鲊 |
拼音: |
zhǎ , |
笔划: |
13 |
部首: |
鱼 |
五笔输入法: |
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基本解释: 前一篇:鲉 后一篇:鲄
鲊 (鮓) zhǎ 一种用盐和红曲腌的鱼:“江南人好作盘游饭,鲊脯脍炙,无有不埋在饭中”。 用米粉、面粉等加盐和其他作料拌制的切碎的菜,可以贮存:茄子鲊。扁豆鲊。 鲊 (鮓) zhà 海蜇,水母的一种。 笔画数:13; 部首:鱼; 笔顺编号:3525121131211
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详细解释:
鲊 鮓 zhǎ 【名】 盐腌的鱼〖saltedfish〗。如:肥鲊(大而厚实的咸鱼);鲊脯(盐腌的鱼干);鲊酱(鲊醢。鱼酱);鲊羹(用腌鱼做的汤) 泛指盐腌食品〖saltedfood〗。如:鲊瓮(盐腌食品用的陶瓮);鲊菜(盐腌的鱼肉蔬菜)
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〈暂无〉
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