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关于灾民的成语及解释如下：

【哀鸿遍地】：哀鸿：哀鸣的鸿雁。比喻啼饥号寒的灾民。比喻在天灾人祸中到处都是流离失所、呻吟呼号的饥民。
【哀鸿遍野】：哀鸿：哀鸣的鸿雁。比喻啼饥号寒的灾民。比喻在天灾人祸中到处都是流离失所、呻吟呼号的饥民。
【哀鸿满路】：哀鸿：哀鸣的鸿雁，比喻灾民。比喻到处都是流离失所、呻吟呼号的饥民。
【嗷嗷待食】：嗷嗷：哀鸣声；待：等待；食：喂养。迫于饥饿而急于求食的样子。形容灾民受饥饿，处于困境等待援助。
【鸿雁哀鸣】：哀：悲哀。比喻流离失所的灾民生活凄惨。
【易口以食】：犹易子而食。口，丁口。形容灾民极其悲惨的生活。
【易子而食】：子：指儿女。原指春秋时宋国被围，城内粮尽，百姓交换子女以当食物。后形容灾民极其悲惨的生活。