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关于不熟的成语及解释如下：

【半生半熟】：没有完全成熟或未烹煮至可食用的程度。比喻不熟悉；不熟练。
【半生不熟】：没有完全成熟或未烹煮至可食用的程度。比喻不熟悉；不熟练。
【人地两生】：初到一地对当地的人与环境、习俗等不熟悉。
【人地生疏】：人事不熟，地方陌生。指初到一地，对当地的人事和地理都不熟悉。
【人生地不熟】：指初到一地对当地的人与环境、习俗等不熟悉。
【若昧平生】：平生：平素，往常。指过去好像不熟悉，现在突然恍悟。
【生手生脚】：形容对所做的某项新工作不熟悉的样子。
【言不谙典】：谙：熟悉。诗话用词不熟悉经典。