【词语】: 刀削面 刀的词语
【解释】: 也称“削面”。汉族民间传统面食。流行于华北地区,以山西最盛。其做法是:左手举一大块和好的面团,右手用一把特制的弧形刀,将面一条条削入锅内,煮熟捞起,配上猪肉等梢子食用。面条呈三棱形,香绵适口。
刀把 | 刀叉 | 刀斧 | 刀耕火耘 |
刀耕火种 | 刀钩 | 刀痕 | 刀火 |
刀几 | 刀镰 | 刀麻儿 | 刀芒 |
刀铭 | 刀山火海 | 刀削 | 刀札 |
刀枮 | 刀州 | 刀锥 | |
变面 | 便面 | 舱面 | 吊面 |
轨道平面 | 花面 | 靧面 | 獠面 |
乱首垢面 | 买脸面 | 鬅头垢面 | 泼面 |
热肠冷面 | 如面 | 桃花人面 | 笑面 |
硬撑门面 | 钟面 | 煮面 |