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鳝羹】：1.鳝鱼肉烹煮的羹。
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鳝更】：1.传说鼍夜鸣应更，故名。
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鳝脯】：1.亦作"?脯"。 2.鳝鱼干肉。
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鳝丝】：1.用鳝鱼肉切成丝烹煮的菜肴。
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白鳝】：见〖鳗鲡〗。
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黄鳝】：鱼，身体象蛇而无鳞，黄褐色，有黑色斑点。生活在水边泥洞里。也叫鳝鱼。
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鳅鳝】：亦作“鳅鱓”。泥鳅和鳝鱼。泛指小鱼鲜。
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曲鳝】：1.[口]∶蚯蚓。
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三鳝】：1.同"三鳣"。
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蛇鳝】：1.蛇与黄鳝。
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蚖鳝】：1.即鼋鼍。
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鼋鳝】：1.同"鼋鼍"。
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金星地鳝】：1.金蛇的别名。