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布菜】：把菜肴分给座上的客人。
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绰菜】：1.草名。睡菜之别名。
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巢菜】：一年生或二年生草本植物，羽状复叶，开紫红色花，结荚果。嫩茎和叶可做蔬菜...
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炒菜】：1.置油锅于火上，将菜放入，用勺翻动，直至菜熟。
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吃菜事魔】：1.宋代民间有明教，一人为魔头，结党事之，皆菜食，不茹荤，官书称之为...
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川菜】：1. 以麻辣为主的四川特色菜肴,为中国名菜派之一。如：川菜名厨。
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莼菜】：多年生水草，叶子椭圆形，浮在水面，茎上和叶的背面有黏液，花暗红色。嫩叶...
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大菜】：（１）酒席中后上的大碗的菜，如全鸡、全鸭、肘子等。（２）旧指西餐。
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淡菜】：见〖贻贝〗。
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点菜】：1.指食客据菜谱点名购菜。
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冬菜】：用白菜或芥菜叶做成的干菜。
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醏菜】：1.草木名。
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耳菜】：1.菌类食物的通称。
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发菜】：1.一种藻类植物。形态和颜色很像乱头发，潮湿时黑绿色，干燥时黑色。供食用...
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番菜】：西餐的旧称。
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番菜馆】：1.西餐馆。
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笲菜】：1.竹器所盛之菜。
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饭菜】：（１）饭和菜。（２）下饭的菜（区别于‘酒菜’）。
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风菜】：1.药草名。 2.一种供制腌菜用的蔬菜。
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盖菜】：一年生草本植物，芥（ｊｉè）菜的变种，叶子大，表面多皱纹，叶脉显著，是...
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干菜】：晒干的蔬菜。
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根菜壶酒】：1.谓菲薄的酒席。
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根菜类蔬菜】：指具有可食用的肥大肉质直根的一类蔬菜。种类很多，属十字花科的有萝...
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供菜】：1. 供奉祖先神佛的菜。
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菰菜】：1.即茭白。
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鲑菜】：1.古时鱼类菜肴的总称。
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果菜】：1.亦作"果采"。 2.瓜果菜蔬。 3.指瓜果菜肴。
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海菜】：海洋里出产的食品。
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蚶菜】：1.即蚶子。
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寒菜】：1.越冬的菜蔬。 2.泛指蔬菜。 3.油菜。
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蔊菜】：1.菜属一年生草本植物(Rorippa indica),全株无毛,叶羽状浅裂,花黄色,总状花...
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行菜】：1.端送菜肴。 2.指端送菜肴的人。